- 기 원 종 : 생강 Zingiber officinale Roscoe

- 과      명 : 생강과 / Zingiberaceae

- 약용부위 : 뿌리줄기

▶ 성상

  이 약은 뿌리줄기로 납작하게 눌려있는 불규칙한 덩어리 모양이며 손가락 모양으로 가지가 갈려있고, 길이 2∼4cm, 지름 1∼2cm이다. 바깥면은 회백색 ∼ 연한 회갈색이고 흰 가루가 묻어 있으며 연한 회황색의 주피가 그대로 있거나 벗겨져 있다. 가지가 갈라진 각 부분은 약간 눌려있으며 약간 구부러진 달걀모양 또는 긴 달걀모양이고 그 양쪽에 싹눈이 혹 같이 돌출된 것도 있다. 질은 견실하다. 잘린 면은 약간 섬유성이며 가루성이고 황백색 또는 회백색이다. 횡단면을 확대경으로 볼 때 내피층은 고리 무늬가 뚜렷하고 유관속 및 노란색의 유점이 흩어져 있다.이 약의 횡단면을 현미경으로 볼 때 코르크층은 여러 열의 납작한 코르크세포로 되어있다. 피부에는 다수의 엽적유관속이 흩어져 있고 기름세포는 곳곳에서 보인다. 내피층은 뚜렷하고 카스파리대를 볼 수 있다. 중심주는 지하경의 대부분을 차지하고 병립유관속이 흩어져 있으며 중심주초 근처의 유관속은 모양이 작고 비교적 촘촘하게 배열하고 있다. 목부내측 또는 그 주위에는 목화되지 아니한 섬유가 있고 또한 기름세포도 있다. 유조직 중에는 전분립이 들어있다.이 약은 특유한 냄새가 있고 맛은 몹시 맵다.

▶ 채취 및 가공

  겨울철에 채취하여, 수염뿌리와 흙모래를 제거하고, 햇볕에 말리거나 저온건조한다. 신선할 때 절편하여 햇볕에 말리거나 저온건조한 것은 '건강편(乾薑片)'이라고 부른다.

가을에 뿌리줄기를 캐어 줄기와 잔뿌리를 다듬어버리고 물로 씻은 다음 겉껍질(코르크조직)을 벗기거나 그대로 햇볕에 말린다.

▶ 효과/효능

 배가 차고 아플 때, 구토와 설사가 동반할 때, 팔다리가 차고 맥이 미약할 때, 찬 것을 마셔 기침할 때, 몸이 무겁고 아프며 팔다리가 당기거나 손발이 뻣뻣해지는 증상, 양기의 허쇠로 인해 토와 코피가 나는 증상, 장출혈(腸出血), 자궁출혈(子宮出血), 치출혈(痔出血), 변혈(便血)에 도움이 된다.

거한약으로서 비위를 덥혀주고 소화를 도우며 양기를 회복시키고 풍한습을 없애며 경맥을 통하게 하고 폐를 덥혀주며 한담을 없앤다. 거멓게 닦은 것은 출혈을 멈춘다. 비위가 허한하여 배가 차고 아프며 게우거나 설사하는 데, 손발이 찬 데, 폐에 한담이 있어 기침이 나고 숨이 찬 데, 한성 이질, 풍한습비에 쓴다.

▶ 용법/용량

  내복 : 하루 2~12g

▶ 저장법

  밀폐용기, 그늘지고 서늘하며 건조한 곳에 두고, 좀을 방지한다.