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약용작물 이야기

갈근(葛根)

- 기 원 종 : Pueraria lobata Ohwi

- 과      명 : 콩과 / Leguminosae

- 약용부위 : 뿌리

 

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▶ 성상

  이 약은 뿌리로 직사각형의 두꺼운 조각 또는 세로로 자른 작은 덩어리이다. 앞의 것은 길이 2030cm, 두께 약 1cm이며, 뒤의 것은 크기가 일정하지 않은 육면체에 가깝다. 바깥면은 회백색 연한 갈색이고 세로주름이 있으며 꺼칠꺼칠하다. 세로로 꺾기 쉽다. 확대경으로 볼 때, 횡단면은 섬유성이고 형성층이 특수하게 발육하여 생긴 동심성 윤층 또는 그 일부를 볼 수 있다. 사부는 연한 회황색이고, 목부에는 많은 도관이 작은 점으로 보인다. 수선은 연한 회황색이고 약간 함몰되어 있다.이 약의 횡단면을 현미경으로 볼 때 피부는 대부분 제거되어 있다. 목부는 수선이 38열의 세포로 되어 있고 도관은 여러 개가 무리를 이루어 목부 섬유속과 번갈아서 배열하고 있다. 섬유 묶음은 매우 많아 보통 수 십 묶음이 고리모양으로 배열되어 있다. 목부의 유세포에는 옥살산칼슘 단정과 소량의 전분립이 들어 있다. 이 약은 냄새가 약간 있고 맛은 약간 달다.

 

▶ 채취 및 가공

  가을철과 겨울철에 채취하여, 신선할 때 두터운 절편이나 작은 덩어리로 썰어서 말리거나, 이른 봄 또는 늦은 가을에 뿌리를 캐어 물에 씻은 다음 겉껍질과 잔뿌리를 다듬고 적당한 크기로 짜개거나 잘라서 햇볕에 말린다.

 

▶ 효능/효과

  발열, 두통, 뒷목과 어깨가 뻣뻣하게 당기는 듯한 통증, 목 부위가 굳고 아픈 증상, 갈증, 홍역(紅疫)등 일반적으로 발진(發疹)이 돋는 질병 때 발진이 돋지 않거나 더위를 먹어 생긴 이질에 도움이 된다.

풍열표증약으로서 땀을 내고 열을 내리우며 진액이 생겨나게 하고 발진을 순조롭게 하며 주독을 푼다. 풍열표증, 풍열 감기, 머리아픔, 당뇨병, 홍역, 설사, 이질, 주독, 협심증, 고혈압, 돌발성 난청에 쓴다. *풍열표증약 : 신량해표약(辛涼解表藥)과 같은 뜻으로 쓰이며, 땀을 내어 표()에 침입한 풍열사(風熱邪)를 없애는 한약이다. 주로 맛이 맵고 성질이 서늘하다.

 

▶ 용법/용량

  내복 : 전탕, 하루 9~15g.

 

▶ 저장법

  밀폐용기, 통풍이 되는 건조한 곳에 두고, 좀을 방지한다.


내용 및 사진출처 : 국가생약정보 (https://www.nifds.go.kr/nhmi/hbdc/ofcmhbdc/list.do)